Patisseries algeriennes

Truffes pistaches chocolat noir sans sucre

Une truffe qui n'a rien à envier aux confiseries de luxe. Le chocolat noir 85% et la pistache forment un duo p...

Mkhabez à la pistache et zeste d'orange sans sucre

Une variation raffinée et originale du mkhabez traditionnel. La pistache apporte une saveur douce et boisée, l...

Mkhabez à l'érythritol et glaçage royal sans sucre

Le roi des petits fours algériens revisité pour les diabétiques et celles qui surveillent leur alimentation. L...

Bniwen aux fruits secs et farine grillée sans sucre

Le bniwen traditionnel revisité sans sucre ajouté. Les dattes Deglet Nour remplacent intégralement le sucre et...

Zellige au chocolat et fruits secs sans sucre

Inspiré des mosaïques géométriques de la pâtisserie algérienne, ce zellige sans sucre marie le chocolat noir i...

Halwat Tabaa aux graines de sésame

Une version revisitée et ultra gourmande de la célèbre Halwat Tabaa, parfumée aux graines de sésame pour un cr...

Kaak Nakache aux dattes sans sucre ajouté

Le Kaak Nakache de Béjaïa tire toute sa douceur des dattes — aucun sucre ajouté n'est nécessaire. Un biscuit k...

Mkhabez aux noix et glaçage au café

Une variante raffinée et pleine de caractère du célèbre Mkhebez algerois, où la puissance de la noix rencontre...

Bniwen à la pistache

Bniwen aux cacahuètes et aux éclats d'amandes pralinées

Kaak Nakache aux dattes de Bejaia

Requête réussie Découvrez le Kaak Nakache de Béjaïa, une petite merveille de la pâtisserie algérienne. Ce bisc...

Truffes de pistaches aux deux chocolats et à la noix de coco

Un petit four raffiné et délicieux

K’ikates (M’siwsates be telya) : le raffinement algérien en forme de bracelet

Les K’ikates sont de petits gâteaux raffinés en forme d’anneaux, farcis aux amandes et enrobés d’un glaçage bl...

Mkhabez à la rose

De délicieux petits fours aux amandes fondant avec un goût d'eau de rose qui lui donne une saveur unique. N'hé...

Mkhabez au flan et aux noisettes

Le mkhabez est une pâtisserie algérienne raffinée, souvent servie lors des fêtes. Cette version originale, par...

Bradj, losanges de semoule aux dattes

Douceur traditionnelle algérienne, le bradj mêle semoule fondante et cœur de dattes parfumé : un incontournabl...

Gâteau gourmand au chocolat et café sans cuisson

Un dessert express sans four ? Essayez ces biscuits "petit beurre" au chocolat et café : fondants, gourmands, ...

Makrouts aux dattes

Découvrez la recette traditionnelle du makrout aux dattes de Tlemcen, un incontournable de la pâtisserie algér...

Griwech, roses des sables au miel

Le griwech est une pâtisserie traditionnelle algérienne, croustillante et fondante à la fois, en forme de rose...

Petits fours à la confiture de lait

Des biscuits ultra tendres aux amandes et cœur de confiture de lait : une douceur irrésistible et facile à réa...

Sablés à la vanille ultra-fondant

Ces sablés fondants à la vanille sont un pur moment de douceur. Parfaits pour accompagner un café ou pour garn...

Mini M'hancha aux amandes

Délicatement croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, les mini M'hancha sont une spécialité de l...

Halwat lambout : Petits fours citronnés aux fruits confits

Découvrez la recette facile des halwat tabaâ, ces biscuits algériens fondants au citron et aux fruits confits,...

Nids d’Oiseaux à la confiture de lait et aux fruits secs

Ces nids de ktaïf croustillants garnis de confiture de lait et de fruits secs sont une pâtisserie orientale ir...

Arayeches à la cannelle

M'chekla au cacahuètes et noix de coco

Bracelets aux cacahuètes

Tartelettes noix de coco aux amandes effilées

Mkhebez doré

Makrout Elouz rond