Recette facile Lemouarek (el Mwareq ou meloui) Une spécialité kabyle traditionnelle, idéale pour accompagner vos salades. Voir la recette 4 pers. 20 min
Recette facile Khobz Dar sans pétrissage (pain algérien) Découvrez la recette du Khobz Dar sans pétrissage : un pain algérien à la mie filante, incroyablement léger et... Voir la recette 25 min
Recette elabore Sfenj : beignets algériens à pâte levée Découvrez les sfenj, de délicieux beignets algériens à pâte levée, moelleux et dorés. Une cuisson originale da... Voir la recette 4 pers. 20 min
Recette elabore Kesra traditionnelle : galette de pain à la semoule et à l'huile La kesra est une galette fine à base de semouline très populaire dans l'est algéren et plus particulièrement d... Voir la recette 5 pers. 30 min
Recette facile Baghrir inratable et rapide (au blender) Les baghrir sont des crêpes algériennes épaisses et moelleuses à base de levure et de semouline. Elles se cara... Voir la recette 6 pers. 0 min
Recette moyenne Mtakba ou Mbesses (galettes de semoule) La mtakba ou mbesses est une galette de semoule traditionnelle du Maghreb, simple et généreuse, qui accompagne... Voir la recette 4 pers. 15 min
Recette elabore Chrik : brioche constantinoise Le chrik est la brioche constantinoise par excellence, moelleuse, légèrement sucrée et merveilleusement parfum... Voir la recette 4 pers. 0 min
Recette elabore Taguella : le pain saharien authentique cuit sous le sable, recette traditionnelle touareg La Taguella est l'un des pains les plus anciens et les plus fascinants de la tradition culinaire algérienne. N... Voir la recette 4 pers. 60 min
Recette moyenne Mini batbout : Petits pains marocains à farcir Ces mini batbout sont de petits pains marocains moelleux et légèrement soufflés qui se farcissent avec tout ce... Voir la recette + de 6 pers. 40 min
Recette facile Oranais L'oranais est une viennoiserie française à la crème pâtissière et aux abricots, très populaire dans les pâtiss... Voir la recette 4 pers. 20 min
Recette facile La Mouna La Mouna est une brioche festive d'origine pied-noir, profondément ancrée dans la tradition algérienne. Parfum... Voir la recette 4 pers. 80 min
Recette facile khobz Dar : pain algérien Le khobz dar, ou pain algérien maison, est le pain de famille par excellence, celui qui embaume la maison de s... Voir la recette 6 pers. 20 min
Recette facile Galettes sucrées (Harchaa) Les galettes sucrées harchaa sont des petites galettes marocaines moelleuses et légèrement croustillantes qui ... Voir la recette 6 pers. 15 min
Recette facile Galettes arabes (kesraa) Les galettes arabes, ou kesraa, sont le pain du quotidien dans de nombreuses maisons algériennes. Moelleuses, ... Voir la recette 4 pers. 30 min
Recette elabore Msemen Inratable Le msemen inratable est la crêpe feuilletée algérienne par excellence, celle qui accompagne le petit-déjeuner ... Voir la recette 6 pers. 1800 min
Recette moyenne Aghroum Akouran (Galette kabyle à la menthe) L'aghroum akouran est la galette kabyle à la menthe et aux oignons, préparée à base de semoule grossière et d'... Voir la recette 4 à 6 pers. 20 min
Recette moyenne Khobz Ezraa (pain de seigle) Le khobz ezraa est le pain de seigle traditionnel de Constantine, un pain rustique et dense à la saveur pronon... Voir la recette 6 pers. 10 min
Recette facile Pain cuit au four Ce pain cuit au four est le pain maison simple et généreux qui embaume la cuisine de son parfum réconfortant d... Voir la recette 6 pers. 20 min
Recette facile Les youyous algériens Les youyous algériens sont des beignets traditionnels légers et croustillants que l'on trempe dans le miel cha... Voir la recette 6 à 10 pers. 1 min
Recette moyenne Mbesses naanae : Galette kabyle à la menthe La mbesses naanae, ou galette kabyle à la menthe, est un pain plat traditionnel de Kabylie préparé à base de s... Voir la recette 6 pers. 20 min
Recette facile Matlou3 (Khobz Tajine) : galette kabyle à la semoule cuite au tajine, recette traditionnelle Le Matlou3, aussi appelé Khobz Tajine, est l'un des pains les plus réconfortants de la cuisine kabyle et algér... Voir la recette 6 pers. 60 min
Recette moyenne Sfenj algériens frits : beignets de boulanger traditionnels moelleux aux raisins secs Le Sfenj est l'un des beignets les plus emblématiques de la tradition culinaire algérienne et maghrébine. Ce b... Voir la recette 6 pers. 60 min
Recette moyenne Mchaoucha Tahboult : gâteau kabyle à la semoule et aux œufs, arrosé de miel La Mchaoucha Tahboult est une spécialité kabyle d'une grande simplicité et d'un charme authentique. Cette omel... Voir la recette 6 pers. 10 min
Recette facile Lemssemene : galette kabyle feuilletée à l'huile d'olive cuite au tajine, recette authentique La Lemssemene est une galette kabyle traditionnelle dont la technique de façonnage est ingénieuse : la pâte de... Voir la recette 20 min
Recette moyenne Mchaoucha : omelette kabyle à la farine et semoule, arrosée de miel La Mchaoucha est une galette-omelette kabyle moelleuse et parfumée, cuite lentement à la poêle puis généreusem... Voir la recette 6 pers. 10 min
Recette facile Lemouarek : galette kabyle à la semoule cuite au tajine, recette de Yennayer Le Lemouarek est une galette traditionnelle kabyle préparée à base de semoule fine et d'huile d'olive, cuite s... Voir la recette 4 pers. 20 min