Nos dernières recettes de cuisine - Dzirielle magazine

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Dernières recettes publiées

Mtewem el raïs (Boulettes de viande à l'ail)

Plats algériens

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Entremets chocolat café vanille

Tentations sucrées

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Entremets praliné citron

Tentations sucrées

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Lham Lahlou aux pruneaux, abricots et raisins secs

Plats algériens

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Chbah Essafra constantinoise

Plats algériens

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Bricks aux épinards et au fromage de chèvre

Entrées chaudes

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Beignets de crevettes croustillants

Entrées chaudes

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Ktaïfs salés au chèvre chaud et aux noix

Entrées chaudes

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Mini tacos au poulet et fromage

Entrées chaudes

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Mini-mhancha salée à la viande et au persil plat

Entrées chaudes

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Croquettes de dinde aux éclats de pistaches

Entrées chaudes

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Bourek au poulet et champignons à la béchamel

Entrées chaudes

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Cocas à la viande et poivrons

Entrées chaudes

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Tajine khorchef (cardons à l'algérienne)

Plats algériens

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Curry de poulet malaisien

Tentations salées

Curry de poulet malaisien

Salade d'aubergines grillées à la tomate

Salades algériennes

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Pavés de saumon marinés (miso, soja, moutarde & citron)

Tentations salées

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Spaghettis crème champignons et poulet à la moutarde

Tentations salées

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Salade concombre avocat oignon rouge câpres et saumon (façon Logan)

Tentations salées

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Cake au citron (inspiré de Pierre Hermé)

Tentations sucrées

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Tajine de poulet aux olives et citron confit

Tentations salées

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Gâteau au flan (vanille)

Tentations sucrées

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Salade de carottes grenade, coriandre et persil

Tentations salées

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Courgettes farcies viande et légumes

Tentations salées

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Spaghettis bolognaise & crème de soja

Tentations salées

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Houmous maison

Tentations salées

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Salade de chou rouge aux cranberries, noix & citron

Tentations salées

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Tranches de chou rôties au tamari & houmous

Tentations salées

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Tasty crousty maison

Tentations salées

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Riz djerbien au poulet

Tentations salées

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Cake au citron

Tentations sucrées

Cake au citron

Sfenj : beignets algériens à pâte levée

Pains algériens

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Pâte à pizza inratable, croustillante et moelleuse

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Cookies tout chocolat craquelés

Tentations sucrées

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Mesfouf bel djelben (couscous aux petits pois)

Plats algériens

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Nouilles sautées asiatiques au poulet et légumes croquants

Tentations salées

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Confiture d’écorce de pastèque

Tentations sucrées

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Smoothie aux fraises et babeurre (lben)

Boissons froides

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Tajine jben au thon : tourte aux oeufs tunisienne

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Ragoût de viande aux champignons à l'Algérienne : Chtitha lham

Plats algériens

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Maakoud au persil

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Chakhchoukha dfer (galette émiétée en sauce)

Plats algériens

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Velouté carottes & potiron au gingembre

Soupes algériennes

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Chtitha Djedj

Plats algériens

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Bniwen à la pistache

Pâtisseries algériennes

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Bniwen aux cacahuètes et aux éclats d'amandes pralinées

Pâtisseries algériennes

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Bniwen : Gâteau algérien sans cuisson

Pâtisseries algériennes

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Kaak Nakache aux dattes de Bejaia

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Chocolate Frappuccino Starbucks maison

Tentations sucrées

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Gratin de poulet aux pois chiches

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Truffes de pistaches aux deux chocolats et à la noix de coco

Pâtisseries algériennes

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Tartelettes amandes et pêches en sirop

Tentations sucrées

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Poulet KFC maison

Tentations salées

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Layered Cookie Cake aux Smarties

Tentations sucrées

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Tiramisu aux spéculoos

Tentations sucrées

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Aubergines farcies aux légumes

Tentations salées

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Chorba Beida au poulet

Soupes algériennes

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Chakhchoukha De Biskra

Plats algériens

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Ma'adnoussia

Plats algériens

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Boureks au fromage fondu et au thon

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Gâteau à la Danette au chocolat

Tentations sucrées

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Kesra traditionnelle : galette de pain à la semoule et à l'huile

Pains algériens

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Tajine sucré/salé aux pruneaux de Tlemcen

Plats algériens

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Tajine de kefta aux épinards

Plats algériens

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Lham Mhamer à la cocotte-minute : l’agneau fondant de Tlemcen

Plats algériens

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Salade de riz au thon façon turque : généreuse et irrésistible

Salades algériennes

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Dolma de sardines : boulettes de poisson en sauce

Plats algériens

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Cherbet qaress : citronnade algérienne de Boufarik

Boissons froides

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Chakchouka du Mzab

Salades algériennes

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Makarouna bel salsa

Plats algériens

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Baghrir inratable et rapide (au blender)

Pains algériens

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Dolma sardines de Ténès pimenté

Plats algériens

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Tajine de chou-fleur à l'algérienne

Plats algériens

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Kebda mchermla : dès de foie à la sauce tomate

Plats algériens

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K’ikates (M’siwsates be telya) : le raffinement algérien en forme de bracelet

Pâtisseries algériennes

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Mkhabez à la rose

Pâtisseries algériennes

Mkhabez à la rose

Dolma krombit : Choux farcis à la viande et sauce blanche

Plats algériens

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Comment réaliser un glaçage brillant pour sublimer vos pâtisseries algériennes

Préparations de base

Comment réaliser un glaçage brillant pour sublimer vos pâtisseries algériennes

Bouchées d’amandes et pistaches enrobées de chocolat

Pâtisseries algériennes

Bouchées d’amandes et pistaches enrobées de chocolat

Kebab algérois à la viande et aux pommes frites

Plats algériens

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Mkhabez au flan et aux noisettes

Pâtisseries algériennes

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Chtitha selk ou batata aux oeufs

Plats algériens

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Tajine d'agneau aux topinambours (Batata terfes)

Plats algériens

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Mhalbi à la rose : crème dessert au riz parfumé à l'eau de rose

Mhalbi à la rose : crème dessert au riz parfumé à l'eau de rose

Kesra farcie à la viande

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Bradj, losanges de semoule aux dattes

Pâtisseries algériennes

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Gâteau gourmand au chocolat et café sans cuisson

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Makrouts aux dattes

Pâtisseries algériennes

Makrouts aux dattes

Griwech, roses des sables au miel

Pâtisseries algériennes

Griwech, roses des sables au miel

Petits fours à la confiture de lait

Pâtisseries algériennes

Petits fours à la confiture de lait

Harira Tlemcenia : Soupe traditionnelle au gigot d'agneau et au levain

Soupes algériennes

Harira Tlemcenia : Soupe traditionnelle au gigot d'agneau et au levain

Rechta algéroise traditionnelle à la sauce blanche

Plats algériens

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Palmiers à la viande hachée

Entrées chaudes

Palmiers à la viande hachée

Sablés à la vanille ultra-fondant

Pâtisseries algériennes

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Mini M'hancha aux amandes

Pâtisseries algériennes

Mini M'hancha aux amandes

Sfiria algéroise : croquettes de pain en sauce

Plats algériens

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Halwat lambout : Petits fours citronnés aux fruits confits

Pâtisseries algériennes

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Tlitli à la sauce blanche

Plats algériens

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Nids d’Oiseaux à la confiture de lait et aux fruits secs

Pâtisseries algériennes

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Chtitha Bouzelouf, tajine à la tête de mouton

Plats algériens

Chtitha Bouzelouf, tajine à la tête de mouton

Arayeches à la cannelle

Pâtisseries algériennes

Arayeches à la cannelle

Mderbel : Tajine d'aubergines au carvi à l'algérienne

Plats algériens

Mderbel : Tajine d'aubergines au carvi à l'algérienne

Roses des sables au chocolat

Tentations sucrées

Roses des sables au chocolat