- Mettre la semoule dans un morceau de tissu qu'on appelle chech,et la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
-Laisser la semoule refroidir et puis la faire dorer.
- Faire chauffer le beurre avec le miel
- Incorporer la semoule en remuant jusqu'à épaississement.
- Verser dans des petites assiettes.

- Parsemer d'amandes effilées ou saupoudrer avec de la cannelle et manger.

(c'est très très bon j'adore Tammina je l'ai fait cette après-midi)
Bsahatkom