Tammina précuit à la vapeur

La tammina précuite à la vapeur est un dessert traditionnel algérien réconfortant et nourrissant qui se prépare rapidement avec des ingrédients simples. La semoule cuite au smen et au miel crée une halva moelleuse et légèrement caramélisée, parfumée et généreuse. Saupoudrée d'amandes effilées ou de cannelle, elle se déguste tiède pour en apprécier toute la douceur et le réconfort.

25 minPréparation
15 minCuisson
3Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

- Mettre la semoule dans un morceau de tissu qu'on appelle chech,et la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
-Laisser la semoule refroidir et puis la faire dorer.
- Faire chauffer le beurre avec le miel
- Incorporer la semoule en remuant jusqu'à épaississement.
- Verser dans des petites assiettes.

- Parsemer d'amandes effilées ou saupoudrer avec de la cannelle et manger.

(c'est très très bon j'adore Tammina je l'ai fait cette après-midi)
Bsahatkom
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