Pour réaliser ces dattes vous aurez besoin de : - Dattes dénoyautées (pour retirer le noyau, faites une petite incision sur le côté) - Chocolat noir - Chocolat blanc - Noix de coco râpé - Fruits secs (amandes, pistaches concassées, noix du brésil, noix, noix de pécan...) - Billes et vermicelles pour la déco. Voici les recettes de nos réalisations sachant que vous pouvez développer de nouvelles idées ... Dattes à la noix de coco Faites fondre 100 g de chocolat blanc avec une CC de lait au bain marie. Prendre une CS de chocolat blanc et le mélanger avec 2 CS de noix de coco. Faites des petits boudins puis insérer ce boudin au coeur des dattes. Plongez les dattes dans le reste du chocolat puis enroulez-les avec la noix de coco. Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster. Dattes aux fruits secs Faites fondre 90 g de chocolat noir ou au lait avec 1 noix de beurre. Mettez un fruit sec au choix à l'intérieur de chaque datte puis plongez vos dattes dans le chocolat. Déposez-les sur une grille puis décorer avec des billes, cœurs en sucre. Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster. Dattes aux pistaches Prenez 50 g de pistaches en poudre, 1 CS d'amandes en poudre et faites fondre du chocolat blanc avec 1 CC de lait. Mélangez 2 CS de chocolat blanc avec les fruits secs en poudre puis formez des boudins. Mettez un boudin à l'intérieur de chaque datte. Plongez les dattes fourrées dans le chocolat au lait puis enrobez-les de pistaches concassées. Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster. Dattes aux loukoums Insérez des petits morceaux de loukoums à l'intérieur de chaque datte puis plongez les dans du chocolat noir fondu. Laissez refroidir 2 heures au frais avant de déguster. N'hésitez pas à réaliser ces recettes testées et approuvées par la rédaction.