Brownie aux noix de pécan

15 minPréparation
25 minCuisson
6Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Dans une casserole découper le beurre froid en gros dès, mettre dessus le chocolat cassé ainsi le beurre commencera à fondre avant le chocolat et on évitera ainsi de voir le chocolat collé au fond de la casserole, faire fondre délicatement à feu doux.
Une fois que le tout est fondu, retirer du feu et ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout, puis le sucre, à coté tamiser la farine et la levure ainsi qu'une pincée de sel et incorporer délicatement à la préparation chocolatée.
Verser dans un moule beurré et parsemer de cerneaux de pécan grossièrement concassées, en mettre quelques uns sur le dessus en décor.
Enfourner à 180°C pendant 20-25min environ, ne pas surcuire le brownie afin qu'il conserve tout son fondant!
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