Pas à pas
Préparation
M?langez le beurre et le sucre, ajoutez la vanille et les pistaches moulues et les pistaches concass?es. M?langez.Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez-le au m?lange pr?c?dent.
Laissez reposer la pr?paration 1 heure au frais. Fa?onnez des petites boules puis pr?parez le gla?age au chocolat blanc. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le lait. Enrobez les boules de ce gla?age puis terminez en les roulant dans la noix de coco.
Disposez les truffes sur un plateau que vous pouvez fermer sans ?craser les truffes. Laissez au frais au moins 3 heures avant de servir.
Avant de servir, disposez-les dans des caissettes.
