Bniwen à la pistache

Mélangez les amandes grillés, les biscuits, la noix de coco râpé, ajoutez le zeste et la halwa. Ramassez la pâte avec le lait concentré. Formez une boule de pâte puis ajoutez les pistaches concassés.

Formez des boules de la taille d'un raisin

Préparez le glaçage : faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Vous devez obtenir un appareil lisse.

Enrobez vos boules de bniwen de chocolat puis déposez-les sur une grill pour retirer l’excédent de chocolat. Déposez une pistache au centre pour la déco.

Laissez prendre toute la nuit au réfrigérateur.