Toutes nos recettes algéroises
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Gnine bel tomatich (lapin aux oignons)50 minLoubia bel ker3ine (haricots blancs au pied de veau en sauce)1 h 20Aubergines farcies à la Chakchouka Mhawet bel kefta (tajine de boulettes de viande farcies aux oeufs)1 h 20Bricks aux crevettes35 minBricks au fromage35 minChorba de poissons Corsaire1 h 25Calamars farcis à la viande40 minBricks à la viande hachée45 minTajine de viande aux pommes farcies1 h 30Cigares feuilletés en sauce1 h 25Tajine sucré aux pommes1 h 05Tajine de boulettes de viande aux amandes1 h 15Baraniya : Gateau de poulet au carvi1 h 05Sardines frites à l'algérienne1 h 05Tajine el Khoukh au fromage1 h 40Chtitha sbedj (sépia en sauce)1 h 25Couscous bel Halhal (lavande sauvage)2 h 30Chtitha batata : ragoût de pommes de terre40 minBeignets de chou-fleur à l'algérienne55 minMelfouf, boulfaf : brochettes de foie de mouton enrobé de crépine1 hSfiria au fromage par Mahrez55 minKebda mcharmla aux olives et carottes40 minBoules de cacao40 min