Préparation
Mélangez le fromage blanc, les fromages, l'oignon haché, le persil et l'ail haché. Salez légèrement et poivrez.
Découpez des bandes de 8 cm de large.
Mettez 1 cuillère à soupe de farce sur une bande de pâte filo puis rabattez d'une extrémité à une autre afin de former un triangle. Collez la dernière extrémité à l'aide du blanc d'oeuf.
Plongez les bricks dans un bain de friture et laissez dorer quelques minutes.
Laissez égoutter dans du papier absorbant.
Dzirielle · Fiche recette
Gardez cette recette
près de vous
Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement.
-
Format PDF · imprimable
-
Photo, nutrition, variantes incluses
-
Gratuit, sans inscription
Télécharger ma fiche recette