Cuisine algéroise · page 2

La rédaction Dzirielle
Mis à jour le 12 novembre 2026· 151 recettes

Toutes nos recettes algéroises

151 recettes · page 2 sur 7
Khobz Dar sans pétrissage (pain algérien)Khobz Dar sans pétrissage (pain algérien)55 minMtewem el raïs (Boulettes de viande à l'ail)Mtewem el raïs (Boulettes de viande à l'ail)1 h 30Lham Lahlou aux pruneaux, abricots et raisins secsLham Lahlou aux pruneaux, abricots et raisins secs1 h 05Bricks aux épinards et au fromage de chèvreBricks aux épinards et au fromage de chèvre30 minCocas à la viande et poivrons Cocas à la viande et poivrons 1 h 45Ragoût de viande aux champignons à l'Algérienne : Chtitha lhamRagoût de viande aux champignons à l'Algérienne : Chtitha lham1 h 20Maakoud au persilMaakoud au persilChorba Beida au pouletChorba Beida au pouletBoureks au fromage fondu et au thonBoureks au fromage fondu et au thonTajine de chou-fleur à l'algérienneTajine de chou-fleur à l'algérienne1 h 10Dolma krombit : Choux farcis à la viande et sauce blancheDolma krombit : Choux farcis à la viande et sauce blanche1 hKebab algérois à la viande et aux pommes fritesKebab algérois à la viande et aux pommes fritesMkhabez au flan et aux noisettesMkhabez au flan et aux noisettesChtitha selk ou batata aux oeufs Chtitha selk ou batata aux oeufs 45 minSablés à la vanille ultra-fondantSablés à la vanille ultra-fondantNids d’Oiseaux à la confiture de lait et aux fruits secsNids d’Oiseaux à la confiture de lait et aux fruits secsChtitha Bouzelouf, tajine à la tête de moutonChtitha Bouzelouf, tajine à la tête de moutonMechklaMechkla60 h 10Tcharek avec glaçage (etaliaa)Tcharek avec glaçage (etaliaa)1 h 50Tcharek msakerTcharek msaker1 h 55Dolma batata (mijoté de pommes de terre farcies)Dolma batata (mijoté de pommes de terre farcies)1 h 30Mouskoutchou (cake algérien)Mouskoutchou (cake algérien)40 minKefta au chocolatKefta au chocolat1 hSablés bi-color cacao et vanilleSablés bi-color cacao et vanille1 h 15
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