Pas à pas
Préparation
M?langer tous les ingr?dients et mettre 1 pinc?e de poivre dans la pr?paration.Couper les feuilles de brick en deux. D?poser un peu de farce au milieu de la moiti? de brick vers le haut, et rabattre les c?t?s sur la farce. Rouler ensuite la brick pour en faire un cigare.
Disposer les bourek dans une po?le chaude avec un peu d'huile, faire dorer des deux c?t?s.
Pour une version plus light, vous pouvez les faire cuire au four ou au air fryer, en prenant soin de les badigeonner d'huile sp?ciale friture pour qu'elles restent croustillantes.
