Couscous aux aubergines

150 min 6 pers. Moyenne

Tajine de petits pois et d'artichauts farcis à la viande

60 min 4 pers. Facile

couscous berbère aux 9 légumes à la vapeur

95 min 3 pers. Moyenne

Chtitha sbedj (sépia en sauce)

85 min 4 pers. Facile

Gratin pomme de terre, carottes et épinards

55 min 4 pers. Facile

Tajine Jelbana et kefta (petits pois et boulettes de viande)

30 min 3 pers. Facile

Tagine de rouget au fenouil

80 min 4 pers. Facile

Pilons de poulet à l'algérienne

30 min 4 pers. Facile

Tajine de haricots verts au poulet

75 min 2 pers. Facile

Batata fliou : pommes de terre à la menthe sauvage kabyle, recette traditionnelle

50 min 6 pers. Facile

Amekfoul : Couscous kabyle aux légumes verts

120 min 6 pers. Moyenne

Cornes de boeuf farcies à la tunisienne

120 min 4 pers. Moyenne

Tajine de kefta aux aubergines et aux oeufs

65 min 4 pers. Facile

Tajine d’agneau aux figues et aux amandes

65 min 4 pers. Moyenne

Couscous bel Halhal (lavande sauvage)

150 min 6 pers. Difficile

Tajine de viande au chou-fleur et aux pommes de terre frites

70 min 3 pers. Facile

Tajine de viande aux figues

120 min 4 pers. Moyenne

Couscous kabyle aux légumes et au piment (avec sauce)

150 min 5 pers. Moyenne

Gnine bel tomatich (lapin aux oignons)

50 min 4 pers. Facile

Berboucha sétifienne

180 min 8 pers. Difficile

Batata Mhamra

55 min 4 personnes pers. Facile

Couscous kabyle aux oignons nouveaux

120 min 5 pers. Moyenne

Tajine de viande aux olives et aux pommes de terre frites

60 min 4 pers. Facile

Tajine Malsouka à la viande et foie – Tourte algérienne aux feuilles de brick

55 min 6 pers. Facile