Amekfouf, couscous kabyle aux aubergines

150 min 4 pers. Difficile

Dolma Kroumb (choux farcis en sauce)

85 min 4 pers. Moyenne

Seffa medfouna (vermicelles) au poulet à l'algérienne

90 min 5 pers. Facile

Djedj lahlou aux fruits

55 min 2 à 3 pers. Facile

Tajine de viande au chou-fleur et aux pommes de terre frites

70 min 3 pers. Facile

Tajine de mouton aux pommes de terres et olives

160 min 5 pers. Facile

Gratin d'aubergines et viande hachée

60 min 6 pers. Facile

Berboucha sétifienne

180 min 8 pers. Difficile

Tagine de courgettes rondes farcies à la viande

75 min 4 pers. Moyenne

Tajine de coings sucré de ma mère

45 min 4 pers. Facile

Tajine de boulettes de viande aux amandes

75 min 4 pers. Moyenne

Lham mhamer bel zbib

65 min 3 pers. Moyenne

Tajine aux deux poivrons et aux boulettes de poulet

65 min 4 pers. Moyenne

Tarte salée oignon et viande hachée

50 min 6-8 pers. Facile

Tajine Mloukhia

70 min 4 pers. Facile

Tagine aux Gombos

60 min 3 pers. Facile

Lham Lahlou : tajine sucré aux dattes fourrées aux amandes

85 min 3 pers. Moyenne

Couscous kabyle aux oignons nouveaux

120 min 5 pers. Moyenne

Escalope farcie à la viande hachée

95 min 4 pers. Facile

Mesfouf aux fèves et aux petits pois : couscous kabyle printanier aux légumes frais

120 min 5 pers. Moyenne

Barquettes de viande aux légumes et au fromage

60 min 4 à 6 pers. Moyenne

Loubia bel ker3ine (haricots blancs au pied de veau en sauce)

80 min 4 pers. Facile

Kebda mchermla, dès de foie à la sauce tomate

30 min 4 pers. Facile

Lham lahlou sans viande aux pruneaux, abricots et pommes

40 min 3 pers. Facile