Couscous d'Alger

105 min 6 pers. Moyenne

Batata mchermla : frites algériennes à la sauce ail-paprika, recette facile

30 min 4 pers. Facile

Tarte salée oignon et viande hachée

50 min 6-8 pers. Facile

Mhawet bel kefta (tajine de boulettes de viande farcies aux oeufs)

80 min 6 pers. Moyenne

Lham Lahlou : tajine sucré aux dattes fourrées aux amandes

85 min 3 pers. Moyenne

Couscous aux fèves (Aghmoudh)

90 min 4 pers. Moyenne

Tagine de courgettes rondes farcies à la viande

75 min 4 pers. Moyenne

Rfiss au poulet de Tlemcen

65 min 4 pers. Moyenne

Cherchem

1485 min 3 pers. Facile

Kefta à la Constantinoise

60 min 6 pers. Facile

Couscous algérien à la sauce rouge piquante

105 min 6 pers. Facile

Chtitha aux olives et à la kefta

65 min 4 pers. Facile

Loubia bel ker3ine (haricots blancs au pied de veau en sauce)

80 min 4 pers. Facile

Melfouf, boulfaf : brochettes de foie de mouton enrobé de crépine

60 min 5 pers. Facile

Gratin de poulet et pommes de terre de Mamaya

75 min 6 pers. Facile

Couscous bel osbane (bakbouka)

180 min 5 pers. Moyenne

Riz ailé à l'agneau : recette de riz parfumé à l'ail façon algérienne

40 min 4 pers. Facile

Calamars farcis aux poivrons

70 min 4 pers. Moyenne

Lham lahlou sans viande aux pruneaux, abricots et pommes

40 min 3 pers. Facile

Tajine de courgettes farcies à l'algérienne

75 min 4 pers. Facile

Kebda mcharmla aux olives et carottes

40 min 3 pers. Facile

Chtitha mokh : Cervelle d'agneau en sauce tomate

40 min 2 pers. Facile

Chekhchoukha edfar constantinoise (sauce rouge)

160 min 4 pers. Moyenne

Raie à la sauce tomate à l'algérienne

30 min 3 pers. Facile