Couscous bel Halhal (lavande sauvage)

150 min 6 pers. Difficile

Gratin d'Aubergines aux herbes de Provence

60 min 4 à 6 pers. Facile

Tajine de boulettes de viande aux amandes

75 min 4 pers. Moyenne

Poulet farci à l'algérienne

85 min 4 pers. Moyenne

Couscous d'orge de Jijel à l'espadon

75 min 6 pers. Facile

Gnine bel tomatich (lapin aux oignons)

50 min 4 pers. Facile

Cigares feuilletés en sauce

85 min 4 pers. Facile

Choux farcis et frits de Houriat el matbakh

90 min 4 pers. Moyenne

Batata Mhamra

55 min 4 personnes pers. Facile

Mketer, Tajine d'oignons de Tlemcen

75 min 4 pers. Moyenne

Kefta à la Constantinoise

60 min 6 pers. Facile

Mesfouf aux fèves et aux petits pois : couscous kabyle printanier aux légumes frais

120 min 5 pers. Moyenne

Tajine aux deux poivrons et aux boulettes de poulet

65 min 4 pers. Moyenne

Tajine Malsouka à la viande et foie – Tourte algérienne aux feuilles de brick

55 min 6 pers. Facile

Kebda mcharmla aux olives et carottes

40 min 3 pers. Facile

Tajine el Khoukh

90 min 4 pers. Moyenne

Tajine de mouton aux pommes de terres et olives

160 min 5 pers. Facile

Tajine Mloukhia

70 min 4 pers. Facile

Aubergines farcies à la Chakchouka

2 pers. Moyenne

Loubia bel ker3ine (haricots blancs au pied de veau en sauce)

80 min 4 pers. Facile

Couscous à l'espadon et aux courges à ma façon

150 min 5 pers. Difficile

Couscous de poisson à l'algérienne

150 min 6 pers. Difficile

Tajine de lieu jaune

55 min 4 pers. Facile

Tajine aux marrons (Marqa bel Kastel)

75 min 4 pers. Facile