Tajine Malsouka à la viande et foie – Tourte algérienne aux feuilles de brick

55 min 6 pers. Facile

Tajine de viande aux olives et aux champignons

50 min 2 pers. Facile

Couscous de poisson à l'algérienne

150 min 6 pers. Difficile

Poulet farci à l'algérienne

85 min 4 pers. Moyenne

Couscous d'orge de Jijel à l'espadon

75 min 6 pers. Facile

Pommes de terre farcies au fromage

45 min 4 pers. Facile

Tajine de coings sucré de ma mère

45 min 4 pers. Facile

Mketer, Tajine d'oignons de Tlemcen

75 min 4 pers. Moyenne

Cigares feuilletés en sauce

85 min 4 pers. Facile

Tajine au miel

60 min 4 pers. Facile

Dolma batata (mijoté de pommes de terre farcies)

90 min 4 pers. Facile

Tajine el Khoukh

90 min 4 pers. Moyenne

Couscous à l'espadon et aux courges à ma façon

150 min 5 pers. Difficile

Bar au four parfumé au thym et au curcuma

65 min 4 pers. Facile

Tajine de mouton aux pommes de terres et olives

160 min 5 pers. Facile

Choux farcis et frits de Houriat el matbakh

90 min 4 pers. Moyenne

Amekfouf, couscous kabyle aux aubergines

150 min 4 pers. Difficile

Mesfouf aux fèves et aux petits pois : couscous kabyle printanier aux légumes frais

120 min 5 pers. Moyenne

tajine de boulettes de viande hachée farçies à l'oeuf dur

85 min 8 pers. Facile

Aubergines farcies à la Chakchouka

2 pers. Moyenne

Seffa medfouna (vermicelles) au poulet à l'algérienne

90 min 5 pers. Facile

Tajine Mloukhia

70 min 4 pers. Facile

Lham mhamer bel zbib

65 min 3 pers. Moyenne

Gratin d'Aubergines aux herbes de Provence

60 min 4 à 6 pers. Facile