Mesfouf aux fèves et aux petits pois : couscous kabyle printanier aux légumes frais2 h
Kherdel : confiture aigre-douce de coings kabyle à la moutarde et au vinaigre30 min
Salade de fèves fraîches à l'huile d'olive et au citron : entrée kabyle légère40 min
Lemouarek : galette kabyle à la semoule cuite au tajine, recette de Yennayer35 min
Batata fliou : pommes de terre à la menthe sauvage kabyle, recette traditionnelle50 min
Croquettes de sardines façon kabyle : entrée croustillante et savoureuse1 h 06
Matlou3 (Khobz Tajine) : galette kabyle à la semoule cuite au tajine, recette traditionnelle1 h 20
Sfenj algériens frits : beignets de boulanger traditionnels moelleux aux raisins secs1 h 05
Mchaoucha Tahboult : gâteau kabyle à la semoule et aux œufs, arrosé de miel35 min
Lemssemene : galette kabyle feuilletée à l'huile d'olive cuite au tajine, recette authentique30 min
Mchaoucha : omelette kabyle à la farine et semoule, arrosée de miel25 min
Mbesses naanae : Galette kabyle à la menthe35 min
Sfenj bel smid, beignets frits algériens à la semoule 1 h 10
Timegzert1 h 40
chorba bel foul : Soupe algérienne aux fèves vertes1 h 15
Galettes arabes (kesraa)40 min
Couscous d'orge de Jijel à l'espadon1 h 15
Berkoukes, aich, abazine (poulet)1 h 30
Tikourbabine1 h 15
Basboussa aux amandes et à la cardamome1 h 15