Pains et galettes
15 recettes
Lemouarek (el Mwareq ou meloui)35 min
Aghroum Akouran (Galette kabyle à la menthe)35 min
Kesra traditionnelle : galette de pain à la semoule et à l'huile40 min
Baghrir inratable et rapide (au blender)
Mtakba ou Mbesses (galettes de semoule)20 minKhobz ezit (pain kabyle frit)1 h 05Lemouarek : galette kabyle à la semoule cuite au tajine, recette de Yennayer35 minMatlou3 (Khobz Tajine) : galette kabyle à la semoule cuite au tajine, recette traditionnelle1 h 20Sfenj algériens frits : beignets de boulanger traditionnels moelleux aux raisins secs1 h 05Mchaoucha Tahboult : gâteau kabyle à la semoule et aux œufs, arrosé de miel35 minLemssemene : galette kabyle feuilletée à l'huile d'olive cuite au tajine, recette authentique30 minMchaoucha : omelette kabyle à la farine et semoule, arrosée de miel25 minMbesses naanae : Galette kabyle à la menthe35 minSfenj bel smid, beignets frits algériens à la semoule 1 h 10Galettes arabes (kesraa)40 min