Toutes nos recettes constantinoises
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Boureks de Annaba : bricks à la cervelle d'agneau et à la viande, recette traditionnelle1 h 05Chakchouka aux œufs : la recette algérienne de ratatouille aux œufs pochés1 h 05Tamina aux noix : le dessert traditionnel algérien à la semoule grillée et au miel20 minRfiss de Biskra : gâteau traditionnel à la semoule et aux dattes35 minVelouté d'hiver à l'Algérienne : soupe onctueuse au poulet et légumes1 h 15Mhalbi à l'orange et à la fleur d'oranger : crème de riz constantinoise au coulis d'orange35 minT'beïkh : l'entremet sucré-salé constantinois à la viande et à la gelée de miel45 minLa bjaouia tunisienne40 minKhobz Ezraa (pain de seigle)25 minRfiss Constantinois 1 h 05Ktayefs aux amandes et noix 1 h 10Ghribia a l'huile et aux amandes25 minBricks aux amandes et à la confiture de lait1 h 05Couscous aux amandes 1 h 45Chrik : brioche constantinoiseTajine Bounarine55 minGhribia au chocolat55 minChorba mermez 1 h 15M'Bardjaa35 minTajine el djben1 h 05Mhalbi algérien à la rose25 minBaghrir ou ghrayef : crêpes aux mille trous27 minHarissa ou kalbelouz1 hBoureks aux crevettes30 min