Mis à jourTajine de kefta à la constantinoise1 h 35
Trida à l'agneau et aux pois chiches1 h 55
Brick (bourek) de Annaba à la viande hachée et œuf coulant35 min
Pilons de poulet à l'algérienne30 min
Chbah Essafra constantinoise1 h 20
Chakhchoukha dfer (galette émiétée en sauce)
Chakhchoukha De Biskra
Tlitli à la sauce blanche1 h
Chekhchoukha edfar constantinoise (sauce rouge)2 h 40
Tajine Jben au poulet et aux petits-pois1 h 10
Bsibsi bel lham : recette algérienne1 h 45
Lham Lahlou : tajine sucré aux dattes fourrées aux amandes1 h 25
Tajine d'agneaux au fruits secs1 h 30
Chtitha doigts de la mariée1 h 15
Moukh bel beyt (cervelle aux oeufs)35 min
Chakhchoukha au poulet2 h
Fèves fraîches en sauce à l'algérienne1 h 05
Tlitli à la viande1 h 30
Berboucha sétifienne3 h
Rfiss Constantinois 1 h 05
Couscous aux amandes 1 h 45
Tajine el djben1 h 05