Toutes nos recettes tlemcéniennes
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Pommes de terre au poulet au four1 h 15Rfiss au poulet de Tlemcen1 h 05Tajine aux aubergines et au safran1 h 10Lham lahlou aux abricots et aux pruneaux farcis aux amandes1 h 25Tajine d’agneau aux figues et aux amandes1 h 05Tajine de navets de Tlemcen1 h 05Loubia hamra (Haricots borlotti au curcuma)55 minTajine de viande aux figues2 hTajine khorchef aux 2 olives1 h 15Tajine de haricots verts au poulet1 h 15Djedj lahlou aux fruits55 minCouscous bel osbane (bakbouka)3 hChorba Tchicha bel Za'ter : Soupe végétarienne au thym detox de Tlemcen40 minMoukh el Cheikh : Gâteau sans cuisson à la brisure de meringue20 minMketer, Tajine d'oignons de Tlemcen1 h 15Tajine Jelbana et kefta (petits pois et boulettes de viande)30 minSalade de carottes citronnée au cumin30 minSablés au cacao20 minPoivrons aux oeufs comme à Tlemcen1 h 10Couscous de légumes au safran1 h 45Chorba aux langues d'oiseau1 h 20Petites fleurs à la noix de coco45 minPizza Brezil20 minBoules de noix de coco à la framboise45 min