Recette moyenne Dolmas Les dolmas sont des feuilles de vigne farcies, un plat d'origine ottomane profondément ancré dans la cuisine a... Voir la recette 4 pers. 30 min
Recette facile Adjeidjat (beignets de choux fleurs) - 1 kg de chou-fleur - 1 botte de persil - 3 oeufs - 1 citron - 1/2 sachet de levure chimique - sel, poivre - ... Voir la recette 4 pers. 30 min
Recette facile Boureks à la viande hachée : cigares algérois croustillants au kefta et aux épices Les boureks à la viande hachée, ou boureks bel kefta, sont des incontournables de la cuisine algéroise, servis... Voir la recette 4 pers. 10 min
Recette facile Maâkouda au thon : croquettes algériennes à la pomme de terre et au thon, recette facile La maâkouda est l'une des croquettes les plus emblématiques de la cuisine algérienne. Dans cette version au th... Voir la recette 4 pers. 20 min
Recette facile Bourek aux légumes et fromage fondu : bricks algéroises végétariennes croustillantes Ces boureks aux légumes et au fromage fondu sont une entrée végétarienne généreuse et croustillante, typique d... Voir la recette 4 pers. 20 min
Recette moyenne Bricks à la viande hachée et aux légumes : cigares croustillants façon constantinoise Ces bricks à la viande hachée et aux légumes sont une version généreuse et colorée de la brick algérienne clas... Voir la recette 4 pers. 15 min
Recette facile Aubergines aux fèves sèches épicées : plat végétarien algérien du Ramadan Cette recette d'aubergines aux fèves sèches est un plat végétarien savoureux et très nourrissant, particulière... Voir la recette 4 pers. 10 min
Recette facile Boureks de Annaba : bricks à la cervelle d'agneau et à la viande, recette traditionnelle Les boureks de Annaba sont une spécialité culinaire de la ville d'Annaba, dans l'est algérien, connue pour ses... Voir la recette 6 pers. 60 min
Recette facile Roulés au fromage fondu et au riz : cigares croustillants façon tlemcénienne Ces petits cigares de riz au fromage fondu sont une entrée délicieuse et originale de la cuisine tlemcénienne.... Voir la recette 3 pers. 45 min
Recette facile Salade de poivrons confits aux oignons : mezze algérien fondant à l'huile d'olive Cette salade de poivrons confits est un mezze généreux et coloré qui réveille les papilles avec ses saveurs do... Voir la recette 20 min
Recette facile Brochettes de bœuf aux tomates confites : recette barbecue parfumée à l'ail et aux épices Ces brochettes de bœuf aux tomates confites sont une recette festive et parfumée qui élevera n'importe quel ba... Voir la recette 4 pers. 80 min
Recette facile Salade d'aubergines épicée à l'algérienne : zaalouk savoureux à l'huile d'olive Cette salade d'aubergines épicée est l'un des mezze les plus appréciés de la cuisine algérienne. Connue sous l... Voir la recette 4 pers. 15 min
Recette moyenne Chakchouka aux œufs : la recette algérienne de ratatouille aux œufs pochés La chakchouka est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine algérienne et maghrébine. Cette ratatoui... Voir la recette 4 pers. 25 min
Recette facile Croquettes de dinde au gruyère : une entrée croustillante adorée des enfants Ces croquettes de dinde au gruyère sont une entrée familiale qui ravit systématiquement les enfants et les gra... Voir la recette 6 pers. 30 min
Recette facile Bourek bel batata : bricks algériennes à la pomme de terre et à la viande hachée Le bourek bel batata, ou brick à la pomme de terre et à la viande, est une entrée incontournable de la cuisine... Voir la recette 6 pers. 60 min
Recette facile Bricks aux aubergines, kefta et riz : entrée algéroise croustillante et généreuse Ces bricks aux aubergines, kefta et riz sont une entrée généreuse et savoureuse qui fait l'unanimité à table. ... Voir la recette 4 pers. 45 min
Recette facile Bourek de chèvre à la menthe fraîche : entrée croustillante et originale Ce bourek au chèvre et à la menthe fraîche est une entrée délicieuse qui sort des sentiers battus de la cuisin... Voir la recette 4 pers. 25 min
Recette facile Croquettes de sardines façon kabyle : entrée croustillante et savoureuse Les croquettes de sardines façon kabyle sont une entrée généreuse et parfumée, ancrée dans la tradition culina... Voir la recette 6 pers. 60 min
Recette facile Beignets de crevettes croustillants Des beignets légers et gonflés, parfumés aux épices, pour sublimer vos crevettes en entrée. Voir la recette 4 pers. 20 min