Plats
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Tajine khorchef aux 2 olives1 h 15Tajine de haricots verts au poulet1 h 15Djedj lahlou aux fruits55 minCouscous bel osbane (bakbouka)3 hMketer, Tajine d'oignons de Tlemcen1 h 15Tajine Jelbana et kefta (petits pois et boulettes de viande)30 minCouscous de légumes au safran1 h 45Marqa bel zitoun (tadjine aux olives)50 minTadjine d'agneau aux oignons1 h 05Vermicelle medfoun2 h 30Boulettes de viande hachée de poulet en sauce1 hCouscous algérien à la sauce rouge piquante1 h 45Lham lahlou aux pruneaux (tajine)55 minTajine au miel1 hPoulet en sauce aux olives et champignons1 h 15M'batten – Boulettes de viande en sauce tomate à la tlemcénienne1 hTajine aux marrons (Marqa bel Kastel)1 h 15Lham lahlou aux abricots et à la viande1 h 15