Bsissa algérienne, Zrira ou Rouina

La bsissa algérienne, aussi appelée zrira ou rouina selon les régions, est un aliment traditionnel et nourrissant transmis depuis des générations. Ce mélange de poudre de céréales torréfiées, de beurre et de miel est à la fois un petit-déjeuner, une collation et un remède naturel. Sa préparation en quelques minutes en fait la recette idéale pour démarrer la journée avec énergie.

3 minPréparation
3 minCuisson
4Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Faites fondre le miel et le beurre puis ajoutez la poudre de bsissa tout en mélangeant.

Vous devez obtenir une pâte molle que vous versez dans des assiettes de présentation.

Décorez avec des amandes, de la cannelle ou des dragées.
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