Name: Quiche sans pâte champignons jambon au skyr
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Algérienne
Ingredients: 1 œuf entier; 120 g de skyr 0%; 30 g de fromage râpé allégé; 60 g de champignons de Paris frais émincés; 1 tranche de jambon de dinde coupée en morceaux; 1 cuillère à café de ciboulette séchée; Sel et poivre noir

Quiche sans pâte champignons jambon au skyr

29 mars 2026

La version classique et réconfortante de la quiche sans pâte. Les champignons fondants et le jambon de dinde font un duo indémodable. Simple, rapide, rassasiante — la quiche du quotidien par excellence.

8 minPréparation

20 minCuisson

5 minRepos

1 personnePersonnes

FacileDifficulté

€Budget

📖 Recette Dzirielle — Meal prep allégé

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Faites revenir les champignons émincés 3 minutes à la poêle sans matière grasse pour leur faire rendre leur eau. Réservez.
Dans un bol, battez l'œuf avec le skyr jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le fromage râpé, la ciboulette, le sel et le poivre. Mélangez.
Incorporez les champignons refroidis et le jambon de dinde coupé en morceaux.
Versez dans un tupperware allant au four ou un ramequin individuel.
Enfournez 20 à 22 minutes jusqu'à belle coloration dorée en surface.
Laissez tiédir 5 minutes avant de déguster.