Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre, le zeste et le jus de citron. Ajoutez les oeufs un à un puis mélangez à chaque ajout. Vous devez obtenir une boule de pâte. Réalisez des petites boules de la taille d'une noix puis enrobez-les dans la noix de coco. Déposez au centre des Mchewek une bille argentée. Déposez vos petits fours sur une plaque allant au four et enfourner pour 10 minutes de cuisson à 160°C. Les petits fours doivent être légèrement cuits. Se conserve 1 semaine.