Préparation
Assaisonnez les côtelettes puis faites-les revenir dans une cuillère à soupe de smen (ou de beurre) dans un fait-tout.
Lorsque les côtelettes commencent à cuire, ajoutez 1 verre à thé d'eau et le jus d'un citron. Laissez cuire ainsi en couvrant le fait-tout.
Au moment de servir, saupoudrez de persil ciselé et d'oignon haché.
Dzirielle · Fiche recette
Gardez cette recette
près de vous
Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement.
-
Format PDF · imprimable
-
Photo, nutrition, variantes incluses
-
Gratuit, sans inscription
Télécharger ma fiche recette