Tapissez le fond et les parois d'un moule avec du papier sulfurisé. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battez les oeufs dans le chocolat tiède, incorporez les fruits secs, les noisettes et les gâteaux secs. Mélangez le tout. Versez la pâte dans le moule et laissez au frais pendant 5 heures jusqu'à ce que le gâteau se solidifie. Découpez le gâteau en petites parts et servez accompagné de glace. >> Voir d'autres tentations aux fruits secs et aux épices