Pas envie d'allumer le four, ou pas le temps de surveiller une cuisson ? Ces desserts se préparent en quelques minutes et c'est le réfrigérateur qui fait le reste. Ils sont parfaits pour recevoir, puisqu'on les prépare la veille, et pour les jours où il fait chaud.
Tiramisu aux spéculoos, panna cotta aux fruits, semifreddo aux fraises, nougat glacé, fondant au chocolat sans cuisson, petits gâteaux à l'italienne ou mousse au chocolat sans œufs : voici 10 recettes fraîches et gourmandes. Comptez au moins 4 heures au frais, idéalement une nuit, pour qu'elles prennent bien.