Quand les journées raccourcissent, rien ne réconforte autant qu'une tarte qui dore au four. L'automne est la plus belle saison pour ça : les pommes et les poires sont à leur meilleur, les figues terminent leur saison, et les marrons arrivent.
Voici nos 10 tartes préférées pour en profiter : la tarte normande à la crème et aux amandes, la tarte aux pommes à la frangipane, la tarte fondante aux marrons, à la rhubarbe et aux pommes épicées, la tarte d'automne au chocolat et à la crème de marrons, la tarte chocolat-poires ou les tartelettes au miel et aux noix de pécan. Elles se préparent toutes à l'avance et se dégustent tièdes, au goûter comme au dessert.