Dénoyautez les abricots. Beurrez un moule à tarte. Posez sur le fond du moule des demi-abricots, côté bombé vers l'extérieur.

Faites fondre le beurre puis laissez tiédir. Faites mousser le sucre et les oeufs, ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée, l'amande en poudre et le lait. Continuez à fouettez la préparation avec un batteur éléctrique.

Versez ce mélange sur les abricots et faites cuire 35 minutes à 180°C.