Préparation
Mélangez le tout pendant quelques bonnes minutes puis versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire à 225°C pendant 10 minutes puis 30 minutes à 180°C.
Conseils : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs préalablement trempés dans de l'eau parfumé puis enfarinés, des fruits secs, des pépites de chocolat ou du zeste de citron pour donner un goût citronné.
Le cake se déguste de préférence le lendemain.
