Préparation La Base : Réduisez les biscuits en miettes grossières. Tapissez le fond de vos verrines ou de votre moule avec cette base biscuitée. La Crème : Travaillez légèrement le fromage blanc (ou le yaourt) pour le rendre bien lisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'égoutter au préalable dans une gaze pour une texture plus ferme. L'Assemblage : Versez la préparation crémeuse dans un bol, puis plongez-y les biscuits en veillant à bien les séparer afin que la crème les enrobe parfaitement. Le Repos : Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (l'idéal étant une nuit entière) pour que les biscuits absorbent l'humidité du yaourt et créent une texture fondante. Finition : Au moment de servir, ajoutez un filet de miel ou quelques fruits frais sur le dessus. Conservation Se conserve 3 jours au réfrigérateur. Variantes Nappez de miel, coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé selon l'humeur. Dzirielle · Fiche recette Gardez cette recetteprès de vous Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement. Format PDF · imprimable Photo, nutrition, variantes incluses Gratuit, sans inscription Télécharger ma fiche recette