Préparation
Mélangez la Maïzena dans le lait froid, ajoutez le sucre et mélangez à nouveau.
Faites cuire ce lait à feu moyen tout en remuant. Vous ne devez pas arrêter de remuer jusqu'à épaississement, cela vous prendra environ 5 minutes. Cette étape est importante.
Ajoutez ensuite l'eau de rose et le colorant puis mélangez.
Mettez le flans dans des verrines, ajoutez les pistaches concassées. Laissez refroidir à air ambiante puis mettez au frais 1 heure avant de servir.
Dzirielle · Fiche recette
Gardez cette recette
près de vous
Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement.
-
Format PDF · imprimable
-
Photo, nutrition, variantes incluses
-
Gratuit, sans inscription
Télécharger ma fiche recette