Préparation
Mélanger farine, levure, sucre et sel. Incorporer le beurre du bout des doigts, comme pour un crumble. Ajouter les raisins secs, le lait et mélanger à l'aide d'une fourchette.
Rassembler la pâte et former une boule.
Préchauffer le four à 190°C. Etaler la pate sur une épaisseur de 2/3cm et découper les scones à l'emporte-pièce. Poser sur une plaque avec papier sulfurisé puis dorer avec l'oeuf battu.
Laisser cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Régalez-vous en les accompagnant de confiture ou autre !
Dzirielle · Fiche recette
Gardez cette recette
près de vous
Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement.
-
Format PDF · imprimable
-
Photo, nutrition, variantes incluses
-
Gratuit, sans inscription
Télécharger ma fiche recette