Pour un diplomate, mettez 1 cuillère à soupe de raisin sec au fond d'un verre, plus une moitié d'une poire coupé en petit carré, ajoutez une cuillère a soupe de noisettes concassées, Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de crème pâtissière que vous préparez sur place ... Mettez une cuillère à soupe de biscuit sablé concassé,voir même moulu... (paquets vendus dans les commerces). Ajoutez quelques noix entières puis un peu de crème chantilly et terminez par ajouter des amandes effilées grillées. Mettez au frais pendant plusieurs heures (2 à 3h). ps: Une astuce que je vais sûrement faire la prochaine fois, je vais préparé un peu de cherbate et mettre une cuillère à soupe au fond de mon verre et tremper mes raisins secs... puis faire la recette de la même façon. Je suis sure que le résultat sera meilleur. Voir la recette sur l'album photo de mimiloudz