Préparation
Eau
1 pincée de sucre
Sel, poivre
Herbes de provences ou origan ou basilic au choix.
Dans un cul de poule, mettez tout le concentré de tomate, puis ajoutez 2 fois le volume d'eau, prenez comme mesure la boite vide du concentré de tomate. Ajoutez le sel, le poivre et les herbes selon votre goût et une pincée de sucre pour corriger l'acidité. Une fois prête, étalez la sauce sur la pâte à pizza avant de la garnir.
