Préparation
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile, ajoutez la viande hachée, laissez cuire en remuant régulièrement. Ajoutez le sel et les épices.
Quand la viande est bien cuite, versez la purée de tomate, tout en baissant le feu, remuez et laissez mijotez une dizaine de minutes.
Il m'arrive parfois d'ajouter de la crème, ou du Philadelphia pour plus de gourmandise ...
Servez sur vos pâtes, pizzas, lasagnes etc...
Éventuellement vous pouvez ajouter des légumes comme des dès de carottes, de courgettes, poivrons etc... mais les enfants aiment la simplicité !!
Dzirielle · Fiche recette
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