Name: Revani
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Algérienne
Ingredients: 3 oeufs; 1 sachet de levure; 2 yaourts natures; 1 sachet de sucre vanillé; une pincée de sel; 1 mesure d'huile (utilisez les pots de yaourts vides); 1 mesure de sucre(utilisez les pots de yaourts vides); 3 c. à soupe de farine; 10 c. à soupe de semoule très fine; Pour le sirop:; 500 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; la moitié d'un citron; Eau; un peu de beurre

Préparation

Préchauffez votre four thermostat 6
Battez les œufs, ajoutez la levure, les yaourts et l'huile. Bien mélangez puis ajouter le sucre, le sel, le sucre vanillé, la farine et la semoule. Vous devez obtenir un mélange pas trop liquide, plutôt ferme.

Prendre un plat rectangulaire beurré et fariné et versez la préparation. Enfournez 25 mn. Il doit être doré légèrement.

Pendant le temps de la cuisson, préparez le sirop en mélangeant tous les ingrédients, y ajoutez 2 fois la volume d'eau. Faites bouillir 30 mn jusqu'à obtenir un sirop.

Une fois le gâteau cuit, coupez le en petites parts. Quand le sirop sera froid, versez le sur le revani et mettez le gâteau au réfrigérateur 1 heure.

Dzirielle · Fiche recette