Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Si le poulet n'est pas déjà cuit, faites-le griller à la poêle avec une pointe de paprika. Coupez en petits dés.
- Dans un bol, battez l'œuf avec le skyr jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajoutez le fromage râpé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez.
- Incorporez les dés de poulet et les morceaux de poivron.
- Versez dans un tupperware allant au four ou un ramequin individuel.
- Enfournez 20 à 22 minutes jusqu'à belle coloration dorée.
- Laissez reposer 5 minutes — le centre va finir de prendre.
Conservation
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans le tupperware fermé.
