Name: Quiche sans pâte poulet grillé poivron au skyr
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Algérienne
Ingredients: 1 œuf entier; 120 g de skyr 0%; 30 g de fromage râpé allégé; 70 g de blanc de poulet grillé coupé en dés; ¼ de poivron rouge coupé en petits morceaux; ½ cuillère à café de paprika doux; ½ cuillère à café de cumin; Sel et poivre noir

Quiche sans pâte poulet grillé poivron au skyr

29 mars 2026

La version gourmande et rassasiante de la quiche sans pâte. Le poulet grillé apporte du moelleux, le poivron rouge de la couleur et de la douceur. Une portion complète et équilibrée qui tient au ventre.

8 minPréparation

20 minCuisson

5 minRepos

1 personnePersonnes

FacileDifficulté

€Budget

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Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Si le poulet n'est pas déjà cuit, faites-le griller à la poêle avec une pointe de paprika. Coupez en petits dés.
Dans un bol, battez l'œuf avec le skyr jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le fromage râpé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez.
Incorporez les dés de poulet et les morceaux de poivron.
Versez dans un tupperware allant au four ou un ramequin individuel.
Enfournez 20 à 22 minutes jusqu'à belle coloration dorée.
Laissez reposer 5 minutes — le centre va finir de prendre.