- Coupez des tranches épaisses de quatre-quarts (3 cm environ) et à l'aide d'un emporte-pièces ou d'un couteau, découpez de gros carrés réguliers
- Trempez les cubes de Quatre-Quarts Ker Cadélac dans le
chocolat pour nappage
- Piquez les morceaux enrobés de
chocolat avec un pic, puis parsemez-les de pavot, sésame, pistaches concassées ou pralin
- Laissez sécher les sucettes sur une assiette, la tête en bas, pour que le
chocolat durcisse un peu
L'astuce en plus : Variez les plaisirs et déclinez ces sucettes avec un enrobage
chocolat blanc, lait ou même avec du caramel que vous pourrez parsemer de pépites de
chocolat...