Pâte brisée à la crème fraîche

La pâte brisée à la crème fraîche est la recette de base qui change tout en pâtisserie. Plus fondante et plus riche qu'une pâte brisée classique, elle se prépare en quelques minutes avec seulement deux ingrédients. Elle est parfaite pour toutes vos tartes salées et sucrées, et donne un résultat croustillant et savoureux qui impressionne à chaque fois.

Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Sur votre plan de travail, déposez la farine en puit, ajoutez le sel puis creusez un puits au centre. Ajoutez la crème fraîche puis mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et malléable.

Mettez-la au frais 1 heure avant de pouvoir l'utiliser.
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