Préchauffez le four à 200°C.

Faire fondre le beurre et réservez. Faire fondre le chocolat au bain-marie et réservez.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Mélangez le beurre fondu au chocolat fondu, puis les incorporer au mélange œufs/sucre. Joindre doucement la farine, et mélangez encore.

Versez cette préparation dans des caissettes déposées au fond des moules à muffins, aux 3/4 et enfournez pendant 20 minutes.


Une fois tiède, déposez une cuillère à café de confiture, et étalez sur le dessus des muffins. Aplanir le dessus des muffins au besoin!

Trempez le dessus du muffin dans un tas de noisettes concassées!

Bonne dégustation !