Halwat Tabaa aux graines de sésame — Recette Dzirielle
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Halwat Tabaa aux graines de sésame

Une version revisitée et ultra gourmande de la célèbre Halwat Tabaa, parfumée aux graines de sésame pour un croquant irrésistible.

15 minPréparation
20 minCuisson
10 minRepos
4Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

  • Dans un récipient, mélangez l'huile, le beurre fondu, le sucre et la vanille.
  • Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Incorporez les graines de sésame.
  • Ajoutez la farine en trois fois jusqu'à obtenir une pâte malléable.
  • Travaillez la pâte à la main sans trop la pétrir.
  • Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
  • Étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1,5 cm à 2 cm.
  • Découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces.
  • Disposez sur une plaque, badigeonnez avec le mélange jaune d'œuf/lait.
  • Décorez selon votre goût (graines de sésame ou sucre).
  • Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Vidéo pas à pas

Halwat Tabaa aux graines de sésame
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