Vous aurez besoin d'un bac à glaçons classique et d'un pot de confiture de fraises ou de framboises.

Remplissez les auréoles de votre bac de confitures puis laissez congeler.

Au moment de réaliser votre gâteau (de préférence un gâteau individuel), démoulez un glaçon pour le glisser à l'intérieur de votre pâte juste avant d'enfourner.

Vous obtiendrez de délicieux gâteaux au coeur gourmand. Pour varier, vous pourrez faire des cubes glacées de pâtes d'amandes, de pistaches ou autres...