Mélangez le beurre et le sucre. Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez la crème puis les oeufs un à un puis ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger.

Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez-le à la préparation. Mélangez puis versez le tout dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez à 180°C pour 25 minutes environ.