Dans une poêle mettez un verre d’eau et laissez bouillir.

Ajouter une pincée de sel et deux cuillère d’huile d’olive puis casser deux œufs. Mélanger le tout et laisser bouillir.

Ajouter le verre de semoule par petite quantité tout en remuant.

Laisser cuire pendant 5 à 10 mn en mettant un couvercle et en remuant de temps en temps.

Servez en saupoudrant votre Atamine avec du sucre ou du miel.

NB : Il est préférable de manger Atamine en petites quantités.

Bon appétit