Salade de concombre Yam Tang Khua

La salade de concombre Yam Tang Khua est une salade thaïlandaise fraîche et pimentée qui éveille les papilles. Le concombre croquant baigne dans une vinaigrette acidulée à la sauce soja et au citron vert, relevée de piments et parsemée de coriandre fraîche. Une entrée légère et exotique qui met en appétit et transporte les papilles vers les saveurs de l'Asie du Sud-Est.

10 minPréparation
2Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Couper les morceaux de concombre dans le sens de la longueur puis les émincer en quart de rondelle. Les disposer dans un saladier et y ajouter le jus de citron vert, le sucre et la sauce soja.

Ajouter ensuite les oignons, les piments émincés et les tomates. Garnir avec les piments entiers et les feuilles de coriandre.
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