Name: Quiche sans pâte saumon courgette au skyr
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Algérienne
Ingredients: 1 œuf entier; 120 g de skyr 0%; 30 g de fromage râpé allégé; 50 g de saumon fumé coupé en morceaux; ½ petite courgette râpée et essorée; 1 cuillère à café d'aneth séché; Sel et poivre noir

Quiche sans pâte saumon courgette au skyr

29 mars 2026

Une quiche individuelle ultra légère et protéinée — sans pâte, sans culpabilité. La base skyr et œuf est prête en 2 minutes, le saumon et la courgette font le reste. Idéale pour le meal prep de la semaine.

5 minPréparation

20 minCuisson

5 minRepos

1 personnePersonnes

FacileDifficulté

€Budget

📖 Recette Dzirielle — Meal prep allégé

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, battez l'œuf avec le skyr jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et l'aneth. Mélangez bien.
Râpez la courgette et essorez-la fortement dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
Incorporez la courgette essorée et les morceaux de saumon fumé à la préparation.
Versez dans un tupperware allant au four ou un ramequin individuel.
Enfournez 20 à 22 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et le centre pris.
Laissez tiédir 5 minutes avant de déguster chaud ou froid.