Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs et ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez le lait en mélangeant. Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais et ajoutez-le à la préparation. Bien mélangez. Beurrez et farinez un moule à gâteau, tapissez le fond du moule de fruits rouges puis ajoutez la pâte liquide par dessus.

Faites cuire 40 minutes.